O piciu mleka krążą różne opinie. Jedni twierdzą, że jest bardzo zdrowe, inni, że powoli zabija, są też opinie mówiące, iż dorosłe osoby go nie trawią. Teraz pojawiła się kolejna wersja.
Dla miłośniczek mleka wiadomość jest bardzo dobra - według badań, których wyniki opublikowano w "American Journal of Clinical Nutrition", picie mleka pomaga w odchudzaniu. Przyglądnięto się grupie 322 otyłych osób w wieku 40-65 lat. Wszystkie one stosowały jedną z kilku diet. Niezależnie od tego, co spożywały, jeżeli wśród regularnie spożywanych produktów znajdowało się mleko, chudły średnio kilogram rocznie szybciej niż osoby unikające nabiału.
Naukowcy wyjaśniają, że sekret tkwi w wapniu. Mleko jest jego bogatym źródłem. Wapń zaś jest niezbędny, jeśli chcemy cieszyć się szczuplą sylwetką. Drugi istotny czynnik to wysoka zawartość witaminy D w białym napoju. Ona także odgrywa ogromną rolę w utrzymywaniu prawidłowego metabolizmu.
